Overtuigingen

voeding

Wat is echte voeding voor jou?


Waar bestaat echte voeding daadwerkelijk uit?

1. Brandstof

De belangrijkste brandstof voor het lichaam zijn koolhydraten. Deze worden met name gehaald uit producten als graanproducten, groente & fruit, aardappelen, peulvruchten

2. Bouwstof

Het lichaam gebruikt eiwitten (proteïnen) als bouwstof. De huid, spieren, en organen bestaan allemaal uit eiwitten. Via cel vernieuwing worden alle verschillende weefsels onderhouden met behulp van eiwitten. Deze eiwitten zijn op te delen in verschillende aminozuren. Verderop in deze module heb ik een aparte les over eiwitten met meer uitgebreide informatie. Ook vetten zijn belangrijk om al je cellen te onderhouden.

3. Beschermende stoffen

Onder beschermende stoffen versta ik vitaminen en mineralen en anti-oxidanten. Dit zijn gezonde stoffen die je lichaam nodig heeft om je lichaam gezond te houden en te laten werken en de vrije radicalen in je lichaam tegen te gaan.


De opdracht van vandaag is:

Kook eens vegetarisch of met veel groenten, of bak eens met groenten en fruit.

Post a comment

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *